2014年08月26日
美味しい土 (京の土)
京菓子の老舗の一つの龜末廣(かめすえひろ)
こちらは「京の四畳半」
この日は大文字の送り火。
四畳半からは、大文字がのぞいていました。
老舗の趣のある店内。
ちょっと遊び心のあるお菓子の名前の「京の土」とはどんなものか・・・?
それは、一枚の麩焼き煎餅。
適当な大きさに割って口の中に・・・
カラメル風味の砂糖蜜が、口いっぱいに広がりました。
(2014年8月16日撮影)
こちらは「京の四畳半」
この日は大文字の送り火。
四畳半からは、大文字がのぞいていました。
老舗の趣のある店内。
ちょっと遊び心のあるお菓子の名前の「京の土」とはどんなものか・・・?
それは、一枚の麩焼き煎餅。
適当な大きさに割って口の中に・・・
カラメル風味の砂糖蜜が、口いっぱいに広がりました。
(2014年8月16日撮影)