2017年08月02日
泥の中から美しきもの (滋賀草津・烏丸蓮根)
白いハスの花が咲いています。
しかし、このハスの花は、観賞用ではありません。
食用のためのレンコン畑です。
烏丸蓮根。
室町時代には、すでに近くの志那浜(草津市)の蓮が景勝地として有名になっていたそうです。
美しい花の咲く根は、深い水の泥の中。
美味しいレンコンと美しいハスの花は、泥の中から生まれます。
(2017年7月30日撮影)
しかし、このハスの花は、観賞用ではありません。
食用のためのレンコン畑です。
烏丸蓮根。
室町時代には、すでに近くの志那浜(草津市)の蓮が景勝地として有名になっていたそうです。
美しい花の咲く根は、深い水の泥の中。
美味しいレンコンと美しいハスの花は、泥の中から生まれます。
(2017年7月30日撮影)